Sunday, 8 September 2013

DUCKSOUP

This week I went for my first lunch at Ducksoup with two friends, both of them have already been there before. The concept of Ducksoup is the same as a tapas restaurant, some dishes (Bar menu) are small portion and are ideal to share for starters, and others are more like a main course (Kitchen menu). 
What I like about this place is the decoration, it is quite simple but it is friendly, probably because all tables are near each other (it could something I wouldn't like if I was having a romantic dinner, but for lunch with my two friends it didn't bother me).
I like the menu which was hand-written (see picture below), it is original and they have a various choice of food: fish, vegetables, meat...
We decided to share everything so we ordered three dishes from the bar menu : grilled chicken wings, roast shallots and raw Jerusalem artichokes. Chicken required a little bit of salt and raw Jerusalem artichokes needed some olive oil but apart from that starters were good.
As main course we went for a chargrilled slip sole, lamb chops and braised rabbit leg. I didn't see the red dip coming on top of the slip sole was harissa, so I had a good surprise when I put in my mouth a piece of sole which I had generously spread with this dip which I thought was a thick coulis of tomatoes. I think the sole was better on his own without harissa or lemon. Nothing to say about lamb chops, it was excellent, perfectly cooked.
The dish I will probably remember all my life is the braised rabbit leg because it was the first time I ate rabbit, I have had several occasion to eat it previously but I have never tried because I respected the pact made when I was 8 years old with my sister to never eat rabbit because we had some as a domestic pet: Bunny and Merlin. 
She broke the pact two years ago once, so I thought why not trying too. 
I have to say I was impressed, rabbit taste pretty good, this dish was wonderful but then I felt very guilty (hate this feeling), I won't eat rabbit very often from now but it was a great experience, I will always remember my lunch at Ducksoup.  
Our lunch was £25 per head service included without wines, we though bread price is a bit expensive...£2 for two slices!

Cette semaine je suis allée déjeuner pour la première fois à Ducksoup avec deux amis, tout deux avaient déjà été là-bas auparavant. Le concept de Ducksoup est le même qu'un restaurant de tapas, certains plats (Bar menu) sont servis en petite portion et sont idéal pour être partager et d'autres sont plutôt un plat principal (Kitchen menu).
Ce que j'aime dans ce restaurant c'est la décoration, c'est simple mais c'est convivial probablement parce que toutes les tables sont très pr
ès les unes des autres (cela pourrait
être quelque chose qui me dérange si j'étais là pour un dîner romantique, mais pour un déjeuner avec deux amis cela ne m'a pas dérangé).
J'ai aim
é leur menu, du fait qu'il soit écrit à la main, c'est original et leur menu est très varié : légumes, poissons et viandes.

Nous avons décidé de partager tous nos plats, nous avons commandé trois plats de la carte du bar : des ailes de poulet grillées, des échalotes rôties et des Topinambours crus. Le poulet manquait de sel et les Topinambours crus d'une pointe d'huile d'olive, à part ces petits détails, les entrées étaient bonnes.
Pour les plats principaux nous avons commandé la sole grillée au feu de bois, des côtelettes d'agneau et une cuisse braisée de lapin. Je n'avais pas vu que la sauce rouge servie avec la sole était de la harissa, j'ai donc eut une bonne surprise quand j'ai mis dans ma bouche un morceau de sole que j'avais généreusement tartiné de sauce en pensant que c'était un coulis épais de tomates. Je pense que la sole était meilleure toute seule sans la harissa ou le citron. 
Rien à dire sur les côtelettes d'agneau, c'était excellent, elles étaient parfaitement cuites.
Le plat dont je me souviendrai probablement toute ma vie c'est la cuisse de lapin braisée car c'était la première fois que je mangeais du lapin, j'ai eu plusieurs fois l'occasion d'en manger précédemment mais je n'ai jamais essayé car je respectais la pacte fait avec ma soeur quand j'avais 8 ans de ne jamais manger de lapin car nous en avions comme animaux domestiques : Bunny et Merlin. 
Elle a rompu le pacte en goutant il y a deux ans une fois du lapin, j'ai donc pensé à essayer aussi de mon côté.
Je dois dire que j'ai été impressionné, le lapin c'est assez bon, ce plat était merveilleux mais  je me suis sentie très coupable ensuite, je ne mangerai pas souvent du lapin dans le futur car je déteste ce sentiment de culpabilité mais c'était une super expérience, je me rappellerai toujours de mon déjeuner à Ducksoup. 
Notre déjeuner a couté £25 par personne service inclus sans vin, nous avons trouvé que le prix du pain était un peu cher... £ 2 pour deux tranches!

Sourdough bread with unsalted butter
Pain au levain avec du beurre non salé
Pickles 
Cornichons
Grilled chicken wings, curry leaves, tahani yoghurt
Ailerons de poulet grille, feuilles de curry et sauce tahani au yaourt
Roast shallots, goat's curd, mint, toast 
Echalotes rôties, lait caillé de chèvre, menthe, toast
Raw Jerusalem artichokes, salted anchovies, herbs
Topinambour, anchois salé, herbes
Chargrilled slip sole, harissa, lemon
Sole grillée, harissa et citron
Lamb chops, lemon, salt
Côtelettes d'agneau, citron, sel
Braised rabbit leg, yellow courgettes, saffron 
Cuisse de lapin braisée, courgettes jaunes et sauce au safran
Wednesday, September 4th handwriting menu
Ducksoup
41 Dean Street
London W1D 4PY
Twitter: @Ducksoupsoho
Ducksoup on UrbanspoonSquare Meal

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